植物为什么会产生乙烯（植物所有部位都可以产生乙烯吗）
乙烯的正常生理功能是协助打破种子休眠、促进植物成熟和衰老.植物一生大部分生长发育阶段只需水平很低的乙烯,只是在接近成熟和衰老阶段才大量合成乙烯.然而,当植物在生长发育阶段如遇不良环境因素（如淹水、高温等）...
乙烯在植物体 乙烯如何在植物体中形成？作用机理？
果实快成熟时会大量产生乙烯,同时适宜的生长素或细胞分裂素也能促进乙烯的合成.
生理效应：1）乙烯“三重反应”(triple response of ethylene)：①抑制茎的伸长生长；②促进茎和根的增粗；②促进茎的横向增长；2）促进果实成熟,常用乙烯利溶液浸泡未完全成熟的番茄、苹果、梨、香蕉、柿子等果实能显著促进成熟；3）促进脱落和衰老（乙烯在花、叶和果实的脱落方面起着重要的作用）；4）促进某些植物的开花与雌花分化.5）其他效应,还可诱导插枝不定根的形成,促进根的生长和分化,打破种子和芽的休眠,诱导次生物质的分泌等
什么是乙烯.植物中的乙烯怎样产生的?CH2CH2是乙烯分子式，植物发酵产生酒精，然后酒精制乙烯，消去反应
为什么成熟苹果会放出乙烯？苹果熟了之后，通过产生具有香味的乙烯来吸引动物采食，动物采食之后，通过粪便等将苹果种子散播到自然界中，苹果便得以繁衍生息了。
乙烯与脱落酸，赤霉素等一样，是一种植物激素，广泛存在于植物体内，不光是梨能分泌，起到催熟果实的作用，就像在生猕猴桃里放上成熟的梨或苹果会熟的的快。
扩展资料：
乙烯农业上用作果实催熟剂，它可以加快叶绿素的分解，使水果和蔬菜转黄，促进果蔬的衰老和品质下降。因此，用乙烯作果实催熟剂，必须是在果实成熟之前，而且处理浓度及时间要恰当。
对还未成熟的水果喷洒乙烯后，未成熟水果中的石细胞（坚硬的组织）会被乙烯分散开，从而使得水果变软。同时，乙烯可以促进水果内的有机酸（如：酒石酸，苹果酸）和淀粉，转化为可溶性糖，水果变甜，并且使得可溶性单宁物质沉淀（单宁是涩味的主要来源）。这样果实就成熟了。
乙烯ethylene CH2=CH2，为一种植物激素。由于具有促进果实成熟的作用，并在成熟前大量合成，所以认为它是成熟激素（ripening hormone）。
可抑制茎和根的增粗生长、幼叶的伸展、芽的生长、花芽的形成；另一方面可促进茎和根的扩展生长、不定根和根毛的形成、某些种子的发芽、偏上生长、芽弯曲部的形成器官的老化或脱离等。能促进凤梨的开花，促进水稻和水繁缕茎的生长。
任何植物都会放出乙烯资料：
乙烯是由两个碳原子和四个氢原子组成的化合物。两个碳原子之间以双键连接。乙烯存在于植物的某些组织、器官中，是由蛋氨酸在供氧充足的条件下转化而成的。乙烯是合成纤维、合成橡胶、合成塑料（聚乙烯及聚氯乙烯）、合成乙醇（酒精）的基本化工原料，也用于制造氯乙烯、苯乙烯、环氧乙烷、醋酸、乙醛、乙醇和炸药等，尚可用作水果和蔬菜的催熟剂，是一种已证实的植物激素。乙烯是世界上产量最大的化学产品之一，乙烯工业是石油化工产业的核心，乙烯产品占石化产品的75%以上，在国民经济中占有重要的地位。世界上已将乙烯产量作为衡量一个国家石油化工发展水平的重要标志之一。生理作用是：三重反应、促进果实成熟、促进叶片衰老、诱导不定根和根毛发生、打破植物种子和芽的休眠、抑制许多植物开花（但能诱导、促进菠萝及其同属植物开花）、在雌雄异花同株植物中可以在花发育早期改变花的性别分化方向等。乙烯是一种植物内源激素，高等植物的所有部分，如叶、茎、根、花、果实、块茎、种子及幼苗在一定条件下都会产生乙烯。它是植物激素中分子最小者，其生理功能主要是促进果实、细胞扩大。籽粒成熟，促进叶、花、果脱落，也有诱导花芽分化、打破休眠、促进发芽、抑制开花、器官脱落，矮化植株及促进不定根生成等作用。乙烯是一种气体激素。成熟的组织释放乙烯较少，而在分生组织，萌发的种子、凋谢的花朵和成熟过程中的果实乙烯的产量较大。它存在于成熟的果实；茎的节；衰老的叶子中。乙烯的产生具有“自促作用”，即乙烯的积累可以刺激更多的乙烯产生。植物在干旱、大气污染、机械刺激、化学胁迫、病害等逆境下，体内乙烯成几倍或几十倍的增加，这种在逆境下由植物体产生的乙烯称为应激乙烯或逆境乙烯。
结论：
资料表明，乙烯是一种植物内源激素，高等植物的所有部分，如叶、茎、根、花、果实、块茎、种子及幼苗在一定条件下都会产生乙烯。所以，任何高等植物都会放出乙烯。
植物是怎样生产乙烯的？对于植物来说乙烯是一种激素，微量乙烯对植物的生长发育就有重要的调控作用，这其中就包括促进果实成熟。植物细胞中乙烯的合成受到发育信号和环境信号的调控，目前的研究进展是植物细胞中乙烯在细胞质中合成，乙烯的受体在内质网膜上。受体结合乙烯，开启乙烯信号传导的通路，使细胞产生响应乙烯的生理反应（比如果实的成熟等）。
乙烯不是动物激素，微量乙烯对动物细胞的生长发育应该没有太大影响，高浓度乙烯有可能有影响，但在开放环境中，水果成熟产生的乙烯气体会很快被空气稀释。你如果想做实验，可以把实验用动物细胞放入密闭容器中，向其中注入不同浓度的乙烯，处理一段时间后再测定那些细胞生长发育的不同指标。